Tanti carissimi auguri di buon anno nuovo a tutti coloro che mi stanno leggendo: che sia un anno nuovo ricco di soddisfazioni.
Invece non le porti per niente ai ladri schifosi che hanno svaligiato l’appartamento di mia sorella stanotte. Una sposina fresca: vergogna, e che vi acciuffino al volo. Ma cambiamo in fretta argomento, che mi viene male solo a pensarci. Guardate che bello il mio panettone verde (vedere post di ieri)!
Eccolo durante la lievitazione sotto la ciotola del Kenwood… Ops, ma qui c’è un intruso che ne approfitta per andare a curiosare…
“Ooohhh, mamma, guarda che bello!” (Beh, Agostino non sa ancora parlare… in realtà me l’ha detto con la forza del pensiero :))
Eccolo, finalmente cotto, mentre papà gli dà il colpo di grazia (peccato che la foto sia un poco scura)…
E finalmente eccolo da aperto! Non è bellissimo?
Ieri però vi avevo lasciato anche nel bel mezzo della preparazione del mio cotechino in verde: ecco come è andata a finire!
La pasta lievitata viene stesa sul piano infarinato…
Si fodera con il prosciutto cotto e si adagia sopra il cotechino cotto e spellato…
Si chiude sigillando bene i bordi…
Mentre il cotechino si lascia lievitare ancora un poco nel forno tiepido, si prepara infine un pugnetto di pasta non lievitata e colorata di triplo concentrato di pomodoro per la decorazione beneaugurale.
Ecco il cotechino non ancora passato alla cottura…
Ed eccolo pronto da tagliare!
Ancora tanti auguri!
P.S. Oggi ho azzerato il contatore visite: anno nuovo, vita nova :). Siccome mi è capitato che mi si azzerasse automaticamente al raggiungimento dei centomila, posso chiedervi se conoscete qualche contatore free che li superi? Dai che voglio pensare in grande… da quella megalomane che sono :)
5 commenti:
Mi dispiace per tua sorella, poverina, appena sposata ha ricevuto un "regalo" di nozze davvero sgradito!Purtroppo ce ne sono di delinquenti in giro...
Stupendo il panettone verde (ma, la ricetta? Era con i pistacchi?) qul bel verde è stato forse ottenuto con un colorante alimentare? Fammi sapere che magari provo a farlo anch'io, anche se riuscire a fare un panettone non è impresa da poco...Bravissima!!!Io non capisco come fai a fare tutte queste cose, devi avere un sacco di energie!Il cotechino l'ho preparato anch'io, ma classico, non verde!Insieme alle lenticchie piace tanto a mio marito...E' bellissima la foto di voi riuniti con le girandole luminose in mano. E Agostino è bellissimo come sempre! Tantissimi auguri per un 2010 pieno di dolcezza, allegria e...energia!Un bacio, Irene
Dimenticavo:io sono una persona molto ansiosa e apprensiva, difficilmente sto bene con me stessa. Leggere il tuo blog mi dà una sensazione di grande serenità, è quasi terapeutico!:)Grazie.
Buon 2010 a te e alla tua stupenda famiglia!
Che bello il cotechino verde!
ciao!
Cara Irene, buon anno anche a te!
Il panettone è impastato con della purea di spinaci: trovi la ricetta nel post dell'ultimo giorno dell'anno (praticamente ho scritto un argomento spezzandolo in due riprese).
L'ansia... cattiva consigliera, ma ti capisco. Secondo me alla fin fine sono poche le donne che non ne soffrono. Ho avuto problemi forti dopo la nascita della mia quartogenita, legati a dei malesseri causati dalla tiroide. Sono felice di essere una gradevole lettura e ti assicuro che la cosa è reciproca.
Ti abbraccio forte. PIù tardi, finiti i mestieri, inserisco un post su un piccolo guaio di stamattina.
Laura
Ciao Nicoleta! Buon anno nuovo anche a te! Grazie per i complimenti: sono felice che ti piaccia il mio panettone,che quest'anno in effetti era degno di essere fotografato. Un bacio, adesso vengo a trovarti sul tuo blog e a farti gli auguri anche lì! Pe curind!
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