La Festa dei Pescatori al Parco Lagozza

In foto: il variegato menu della Festa dei pescatori: come si può notare, la polenta e lumache era andata a ruba!!!

Sabato siamo tornati al Parco Lagozza di Arcisate, che è aperto tutta l’estate in un alternarsi di rassegne gastronomiche organizzate da associazioni diverse.
Questo fine settimana era di scena la Festa dei pescatori. Inizialmente attirati dalla rassegna gastronomica di Cuvio, ma ben presto tornati sui nostri passi dato che era praticamente impossibile trovare un posto a sedere, alle dieci di sera giungevamo distrutti ad Arcisate. E per fortuna! Siamo stati ampiamente ripagati del noioso ed imprevisto tour a vuoto della provincia, con tanto di prole affamata al seguito, e disperata per aver dovuto fatto marcia indietro.

Se in un primo momento l’idea di andare a mangiarmi un fritto misto di mare non mi sorrideva granché, mi sono presto dovuta ricredere. Il fritto era misto sì, ma c'era di mare e anche di lago, essendoci in quello di mare anche un bel po’ di alborelle succulente che quest’anno a quanto pare son grasse e pasciute, e che comunque facevano anche piatto a sè stante; e c'era pure qualche rana, che era saltellata già bell'impanata e fritta dal piatto omogeneo a quello misto. Se i bambini si sono lanciati con le solite salamelle, che son sempre gradite pur non avendo molto a che fare col pescato, noi invece ci siamo fiondati sulla polenta e baccalà che era fatta coi controfiocchi. Anzi, per dirla alla arcisatese, una pulènta col merluzzo, impanato, fritto e poi cucinato in umido con l’aggiunta colorata del pomodoro: non so ben quanto filologica fosse ma di sicuro era divina.
Anche questo posto merita di essere visitato più volte. L’affluenza, come nella precedente Festa dei cacciatori, era ottima, il cibo succulento –stesso magnifico gorgonzola dell’altra volta, che proviene dalla salumeria di fronte al Cavalca, mi ha spiegato un signore dell’organizzazione. Devo scoprire però che gorgonzola è!!! -, l’allegria delle musiche dal vivo e della pista da ballo invitante, il limoncino… poco nostrano ma sicuramente d’effetto! I cuochi e lo staff si sono distinti, oltre che per la bravura, anche per la simpatia. All’uscita, l'omino delle bancarelle ci ha persino regalato un braccialetto luminoso (in effetti avevamo parcheggiato lontano e ci è risultato utile come punto di riferimento per il gruppo!).

Ecco una piccola panoramica:

i due fratelli cuochi, gli altissimi Aldo e Franco (nella foto, impegnato al bar)

Polenta e merluzzo

Altri componenti dello staffIl fritto misto pesce-lago